mirage2007
03-04-2007, 10:14 PM
البهارات الشرقية تقوي الذاكرة
نشر في إحدى المجلة الأمريكية للوبائيات نتائج دراسة تشير إلى أن تناول البهارات الشرقية يقوي الذاكرة لدى كبار السن، وقد تضمنت الدراسة أكثر من 1200 متطوع أعمارهم تتراوح بين 60-93 عاماً
منهم من يتناول البهارات كل ستة أشهر
ومنهم من يتناولها شهرياً
أو يومياً
وكانت النتائج مثيرة
حيث وجد فرق في القدرات الذهنية لدى من يتناولونها يوميا، ثم شهرياً، ثم كل 6 أشهر.
وخلصت الدراسة إلى أن هذه النتائج الأولية تحتاج إلى تأكيد بمزيد من الدراسات الأوسع، وتنصح أخصائيي التغذية الإكلينيكية بأن يدعموا توجه الشخص عند رغبته في تناول تلك البهارات، إذ لم يعرف عن أي منها أنها تسبب أي أضرار، أو رفع للسعرات
منقول
نشر في إحدى المجلة الأمريكية للوبائيات نتائج دراسة تشير إلى أن تناول البهارات الشرقية يقوي الذاكرة لدى كبار السن، وقد تضمنت الدراسة أكثر من 1200 متطوع أعمارهم تتراوح بين 60-93 عاماً
منهم من يتناول البهارات كل ستة أشهر
ومنهم من يتناولها شهرياً
أو يومياً
وكانت النتائج مثيرة
حيث وجد فرق في القدرات الذهنية لدى من يتناولونها يوميا، ثم شهرياً، ثم كل 6 أشهر.
وخلصت الدراسة إلى أن هذه النتائج الأولية تحتاج إلى تأكيد بمزيد من الدراسات الأوسع، وتنصح أخصائيي التغذية الإكلينيكية بأن يدعموا توجه الشخص عند رغبته في تناول تلك البهارات، إذ لم يعرف عن أي منها أنها تسبب أي أضرار، أو رفع للسعرات
منقول